A méz bemutatása, két gyakori hazai mézfajta, akácméz és hársméz analitikai vizsgálata

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorCzipa, Nikolett
dc.contributor.authorCsende, Aida
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2015-12-01T11:48:05Z
dc.date.available2015-12-01T11:48:05Z
dc.date.created2015
dc.description.abstractA méz már ősidők óta élelmiszerként szerepel az ember életében. Hazánkban 14-15 különböző fajtaméz fellelhető, melyekből kettőt választottam ki, az akácmézet és a hársmézet.Ennek a két fajtaméznek vizsgáltam a különböző paramétereit.hu_HU
dc.description.correctorKE
dc.description.courseÉlelmiszerbiztonsági és - minőségi mérnökihu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent42hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/220029
dc.language.isohuhu_HU
dc.rightsNevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország*
dc.rightsNevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország*
dc.rights.accessHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/hu/*
dc.subjectmézhu_HU
dc.subjecthársmézhu_HU
dc.subjectakácmézhu_HU
dc.subjectanalitikai vizsgálathu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleA méz bemutatása, két gyakori hazai mézfajta, akácméz és hársméz analitikai vizsgálatahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)