A Hajdúböszörményi Sajtüzem Hajdúsajt termékére kidolgozott HACCP rendszer működésének felülvizsgálata
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Diplomadolgozatom témájaként egy már meglévő HACCP rendszer megfelelő működtetésének felülvizsgálatát, és a működés tapasztalatainak összefoglalását választottam.