Különböző mézfajták analitikai kémiai és táplálkozásgenetikai jellemzése
| dc.contributor.advisor | Máthé, Endre | |
| dc.contributor.author | Kálna, Vivien Dorottya | |
| dc.contributor.department | DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar | hu_HU |
| dc.date.accessioned | 2016-05-27T06:01:31Z | |
| dc.date.available | 2016-05-27T06:01:31Z | |
| dc.date.created | 2016-05-09 | |
| dc.description.abstract | Különböző növények fajtamézeinek HPLC-MS/MS elemzése, a bennük található bioaktív komponensek táplálkozásgenetikai hatásának vizsgálata. A magas szénhidráttartalmú és a mézzel kiegészített diéta kromatinra gyakorolt hatásának vizsgálata a Drosophila melanogaster segítségével. | hu_HU |
| dc.description.course | Élelmiszermérnöki Szak | hu_HU |
| dc.description.degree | BSc/BA | hu_HU |
| dc.format.extent | 64 | hu_HU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/228105 | |
| dc.language.iso | hu | hu_HU |
| dc.subject | Méz | hu_HU |
| dc.subject | HPLC | hu_HU |
| dc.subject | Táplálkozásgenetika | hu_HU |
| dc.subject | HPLC-MS/MS | hu_HU |
| dc.subject | Drosophila | hu_HU |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Kémia::Analitikai kémia | hu_HU |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Biológiai tudományok::Genetika | hu_HU |
| dc.title | Különböző mézfajták analitikai kémiai és táplálkozásgenetikai jellemzése | hu_HU |