Vegetáriánusok és vegyes táplálkozásúak étrendjének összehasonlítása a fiatal felnőttek felmérésén keresztül.
| dc.contributor.advisor | Kovács, Béla Róbert | |
| dc.contributor.author | Ruskó, Beáta Erika | |
| dc.contributor.department | DE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar | hu_HU |
| dc.date.accessioned | 2011-11-16T07:44:30Z | |
| dc.date.available | 2011-11-16T07:44:30Z | |
| dc.date.created | 2011 | |
| dc.date.issued | 2011-11-16T07:44:30Z | |
| dc.description.abstract | A mai felgyorsult világban ahol egyre több a mesterségesen előállított élelmiszer, nagyobb figyelmet kell fordítanunk az egészségünkre, a helyes táplálkozásra.Hosszú, egészséges és minőségi élet reményében számos ember kezdi alkalmazni a táplálkozási irányzatok valamelyikét. Egyre népszerűbb és elterjedtebb hazánkban az alternatív táplálkozási formák egyik legnagyobb és legismertebb csoportja a vegetáriánus táplálkozás. A fiatalok körében is mindinkább gyakoribb lesz. Egyre többen mondanak le a húsról, illetve az állati eredetű fehérjék minden formájáról a civilizációs betegségek megelőzése, vagy valamilyen filozófia, vallási hit miatt, illetve az állatok iránti szeretettől és együttérzéstől vezérelve. Az egészséges táplálkozásról és a húsfogyasztás szükségességéről megoszlanak a vélemények. | hu_HU |
| dc.description.course | Élelmiszermérnöki | hu_HU |
| dc.description.degree | Bsc | hu_HU |
| dc.format.extent | 53 | hu_HU |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/118382 | |
| dc.language.iso | hu | hu_HU |
| dc.subject | vegyes táplálkozás | hu_HU |
| dc.subject | vegetarianizmus | hu_HU |
| dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány | hu_HU |
| dc.title | Vegetáriánusok és vegyes táplálkozásúak étrendjének összehasonlítása a fiatal felnőttek felmérésén keresztül. | hu_HU |