Egy panírozóüzem termékkörének fejlesztése, alkalmazott technológia kihasználási lehetőségei
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Dolgozatomban a fogyasztói igényfelmérést végeztem a gyorfagysztott félkész töltelékes termékek vonatkozásában. Leginkább a fogyasztói igények alakulását vizsgáltam kérdőíves módszer alkalmazásával.