Kénezés szerepe a borászatban

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKincses, Sándorné
dc.contributor.authorPógyor, Szabolcs
dc.contributor.departmentDE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2013-11-21T08:57:05Z
dc.date.available2013-11-21T08:57:05Z
dc.date.created2013
dc.date.issued2013-11-21T08:57:05Z
dc.description.abstractSzakdolgozatomban részletesen írok a bor történetéről.Mikor és hol találkozhattunk az első borral. A bor technológiájára is kitérek, ahol megismerkedhetünk a szőlőtől a borrá válás útjával. Dolgozatom fő témáját a kénezés adja, amit részletesen bemutatok, mint pl.:kénezés módjai, szerepe, egészségre gyakorolt hatása.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent40hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/176790
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectborhu_HU
dc.subjectkénhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Kémiahu_HU
dc.titleKénezés szerepe a borászatbanhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)