Magas biológiai értékű paprika (Capsicum annuum var. annuum) fajták zárt rendszerű in vitro és ex vitro termesztéstechnológia fejlesztése

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKurucz, Erika
dc.contributor.authorHiminec, Kamilla
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2022-05-09T09:52:26Z
dc.date.available2022-05-09T09:52:26Z
dc.date.created2022-05-03
dc.description.abstractA mezőgazdasági termelők elemi érdeke az édesvíz-felhasználás minimalizálása a termelés során. Környezetünk megóvása érdekében alkalmazható a zárt rendszerű körforgásos gazdálkodás, mely a hulladékmentességre, újra hasznosításra és a környezettszennyező anyagok felhasználásának mellőzésére törekszik. A környezetünk fenntartásának szempontjából fontos olyan termesztéstechnológia kialakítása, mely lehetőséget ad a víz- és tápanyag mennyiségének teljes egészben történő felhasználására, kimosódási veszteségek és vegyszer-felhalmozódások nélkül. Kísérleteim során az egyik legjelentősebb zárt rendszerben elállított zöldségnövényt, a paprikát alítottuk elő csökkentett víz-, energia- és hely felhasználásával. Az egyik termesztéstechnológia a hidrokultúrás termesztés, mely lehetőséget ad a víz- és tápanyag körforgalmának kialakítására. Egyes beltartlami paraméterek mérésével a paprika bioaktív anyagainak mennyiségét is meghatároztuk ezen termesztéstechnológia esetén. A másik módszer az in vitro hajtás- és szövettenyészet, steril körülmények közt történő értékes egyedek felszaporítása, mely úgyszintén minimális energia- és víz felhasználásával magas biológiai értékű anyag előállítására alkalmas. Steril körülmények között hoztunk létre szövet és hajtástenyészeteket abból a célból, hogy optimalizáljuk az in vitro mikroszaporítás körülményeit az értékékes egyedek steril felszaporítására. Ezen kívül az in vitro módszerrel a paprika esetleges sejt alapú, magas biológiai értékű, akár funkcionális alapanyag előállítását vizsgáltuk.hu_HU
dc.description.courseKertészmérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent63hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/332813
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectin vitrohu_HU
dc.subjectpaprikahu_HU
dc.subjecthajtássokszorosításhu_HU
dc.subjectkalluszindukcióhu_HU
dc.subjecthidrokultúrahu_HU
dc.subjectbeltartalomhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Kertészethu_HU
dc.titleMagas biológiai értékű paprika (Capsicum annuum var. annuum) fajták zárt rendszerű in vitro és ex vitro termesztéstechnológia fejlesztésehu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)