Műtrágyázás és az érettségi állapot hatása az őszi búza keményítőtulajdonságaira

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSipos, Péter
dc.contributor.authorFűrész, Zsófia
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2016-05-26T11:34:09Z
dc.date.available2016-05-26T11:34:09Z
dc.date.created2016
dc.description.abstractA búzakeményítő vizsgálata három különböző szempontból. A műtrágyázás, érettségi állapot hatása a búza keményítő tulajdonságaira. A búzakeményítő keményítősérülésének mértéke, rezisztens keményítő tartalma és amilóz és amilopektin arányának változása fent említett tényezők hatására.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszerbiztonsági és –minőségi mérnök Mschu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent43hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/228064
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectbúzakeményítőhu_HU
dc.subjectrezisztens keményítőhu_HU
dc.subjectamilózhu_HU
dc.subjectkeményítő sérüléshu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Mezőgazdasági kémiahu_HU
dc.titleMűtrágyázás és az érettségi állapot hatása az őszi búza keményítőtulajdonságairahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)