Maltopentaóz keményítőből történő enzimes előállításának optimalizálása
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
- A BLA hidrolitikus hatásának tanulmányozása különböző típusú szubsztrátokon.
- A reakció enzimkoncentrációtól, hőmérséklettől és pH-tól való függésének vizsgálata.
- Az enzim reakcióelegyből való visszanyerésének módszerkidolgozása.