A fejes saláta (Lactuca sativa L. var. capitata) beltartalmi mutatóinak vizsgálata különböző termesztési módok mellett

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKincses, Sándorné
dc.contributor.authorVarga, Júlia Csilla
dc.contributor.departmentDE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2012-11-26T11:15:36Z
dc.date.available2012-11-26T11:15:36Z
dc.date.created2012
dc.date.issued2012-11-26T11:15:36Z
dc.description.abstractA szakdolgozatomban a fejes saláta beltartalmi mutatóinak változását vizsgáltam különböző termesztési módok mellett. Vizsgáltam hagyományos- és biotermesztésű salátákat, illetve volt egy kontrollcsoport is.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökihu_HU
dc.description.degreeBschu_HU
dc.format.extent50hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/153322
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectsalátahu_HU
dc.subjectbeltartalomhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Kémia::Agrokémiahu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleA fejes saláta (Lactuca sativa L. var. capitata) beltartalmi mutatóinak vizsgálata különböző termesztési módok melletthu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (MÉK)