Akác, hárs és napraforgó mézek minőségi paramétereinek vizsgálata 2007-2011 között
Dátum
2012-04-27T08:39:01Z
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
A dolgozat tartalmazz 4 év (2007,2008,2009,2011) akác, hárs és napraforgó mintáinak elemzését. Célkitűzésem az volt, hogy vizsgáljam egyes fajtamézek rájuk jellemző paramétereit illetve egyes tárgyévekben fellépő változások mértékét.
Leírás
Kulcsszavak
méz, akácméz, hársméz, napraforgóméz, mézvizsgálat