Szakdolgozatomban a jelenlegi nassolási szokásokat, az esetleges érzékenységeket és a sós pálcika fogyasztói igényekhez való alkalmazkodását is fogom elemezni. Dolgozatomban foglalkozom magával a nassolással, hazánk jelenlegi nassolási szokásaival, melyet egy kérdőívvel is vizsgálok. Elemzem korosztályok szerint a nassolás típusát, mit fogyasztanak szívesen, BMI-t számolva az elhízás súlyosságát és esetleges miértjét, milyen napszakban történik a nassolás, mit fogyasztanak. Vizsgálom az esetleges érzékenységek előfordulását korosztályok és nemek alapján. Tanulmányozom a kérdőívemet kitöltők ropi fogyasztási szokásait, milyen ropikat fogyasztanak, és milyen gyakran teszik azt, valamint, hogy milyen gyakran vásárolnak sós pálcikát. Említést teszek a nassolás néhány egészségre gyakorolt hatásáról, az esetleges érzékenységekről, az elhízásról és a szív-és érrendszeri betegségekről.