Ismereteink a C-vitaminról és beviteli szokásaink értékelése nem reprezentatív felmérés eredményei alapján

Abstract

Dolgozatomban a C- vitaminfogyasztási szokásokat vizsgáltam. Arra kerestem a választ, hogy aszkorbinsavra vonatkozó tudásunk mennyire széleskörű és mennyire gyakorlat centrikus. Elsőként bemutatom a vitaminokat általában, jelentőségüket, szervezetre gyakorolt jótékony hatásukat.Ezt követően a C-vitaminnal kapcsolatos szakirodalmat dolgoztam fel.Részletesen taglaltam jelentőségét, és ismertettem néhány egészségügyi kutatás eredményét.A végén a saját magam készített kérdőív elemzését végeztem el.