Ismereteink a C-vitaminról és beviteli szokásaink értékelése nem reprezentatív felmérés eredményei alapján

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSipos, Péter
dc.contributor.authorKovács, Tibor
dc.contributor.departmentDE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2012-04-26T08:09:29Z
dc.date.available2012-04-26T08:09:29Z
dc.date.created2012-04
dc.date.issued2012-04-26T08:09:29Z
dc.description.abstractDolgozatomban a C- vitaminfogyasztási szokásokat vizsgáltam. Arra kerestem a választ, hogy aszkorbinsavra vonatkozó tudásunk mennyire széleskörű és mennyire gyakorlat centrikus. Elsőként bemutatom a vitaminokat általában, jelentőségüket, szervezetre gyakorolt jótékony hatásukat.Ezt követően a C-vitaminnal kapcsolatos szakirodalmat dolgoztam fel.Részletesen taglaltam jelentőségét, és ismertettem néhány egészségügyi kutatás eredményét.A végén a saját magam készített kérdőív elemzését végeztem el.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszerbiztonsági- és minőségi mérnökhu_HU
dc.description.degreeMschu_HU
dc.format.extent47hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/128070
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectC- vitaminhu_HU
dc.subjectbeviteli szokásokhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományokhu_HU
dc.titleIsmereteink a C-vitaminról és beviteli szokásaink értékelése nem reprezentatív felmérés eredményei alapjánhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)