Special issue: Processing foods: Process optimization and quality assessment

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorSipos, Péter
dc.contributor.authorRadojčin, Milivoj
dc.date.accessioned2023-03-13T18:42:47Z
dc.date.available2023-03-13T18:42:47Z
dc.date.issued2023
dc.date.oa2023-03-14
dc.date.pasync2024-12-19T00:06:44Z
dc.date.updated2023-03-13T18:42:46Z
dc.description.correctorczm
dc.identifier.citationProcesses. -11 : 3 (2023), p. 1-3. -(cikkazonosító)851. -Processes. - 2227-9717
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.3390/pr11030851
dc.identifier.issn2227-9717
dc.identifier.opachttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM109700
dc.identifier.scopus85151330471
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/347953
dc.identifier.urlhttps://www.mdpi.com/2227-9717/11/3/851
dc.identifier.wos000960560700001
dc.languageeng
dc.rights.accessopen access journal
dc.rights.ownerszerző
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.titleSpecial issue: Processing foods: Process optimization and quality assessment
dc.typefolyóiratcikk
dc.typeidegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
FILE_UP_1_processes-11-00851.pdf
Méret:
202.23 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis