Diplomadolgozatomban étkezési csírák vasfelvételét vizsgálom. Vizsgálatom célja, hogy a táptalaj vas-koncentrációja korrelál-e a csíra által felvett vas mennyiségével.Ha megfelelő mennyiséggel tudnánk növelni a csírák vastartalmát, alkalmazható lenne a vashiányos vérszegénység kezelésére. Dolgozatomban vizsgáltam a csírák szárazanyagtartalmát, illetve a növekvő vaskoncentrációjú kezelések hatását a csírában jelen lévő egyéb elemek koncentrációjára is.