Milk quantity and milk quality analyses based on HACCP at Béke Mezőgazdasági Kft.

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorNikolett, Szőllősi
dc.contributor.authorJargalsaikhan, Amarjargal
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2019-10-25T07:54:56Z
dc.date.available2019-10-25T07:54:56Z
dc.date.created2019-10-25
dc.description.abstractIn the present, we discussed the milk quality and quantity based on HACCP at A Béke Mezőgazdasági Kft. The objective of the my research is to evaluate milk yield and quality parameter at Béke Mezőgazdasági Kft. Milk samples were collected and analyzed to determine milk quality components.The sample taken is analyzed in the laboratory of Állattenyesztési Teljesítményvizsgálo (Át)Kft. Milk fat, milk protein, lactose, somatic cell count and urea content are measured.hu_HU
dc.description.courseAgricultural Environmental Management Engineeringhu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent48hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/274961
dc.language.isoenhu_HU
dc.subjectmilkhu_HU
dc.subjectqualityhu_HU
dc.subjectquantityhu_HU
dc.subjectdairyhu_HU
dc.subjectcattlehu_HU
dc.subjectHACCPhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleMilk quantity and milk quality analyses based on HACCP at Béke Mezőgazdasági Kft.hu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Theses (MÉK)