Biotej előállítás és feldolgozás, mint lehetőség a Hortobágyi Nemzeti Park térségében

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorKatonáné Kovács, Judit
dc.contributor.authorGócza, Nándor
dc.contributor.departmentDE--ATC--Gazdálkodástudományi és Vidékfejlesztési Karhu_HU
dc.date.accessioned2011-10-26T09:52:04Z
dc.date.available2011-10-26T09:52:04Z
dc.date.created2011
dc.date.issued2011-10-26T09:52:04Z
dc.description.abstractÖkológiai gazdálkodásban állatot tartani vagy növényt termeszteni, bioterméket előállítani nem egyszerű feladat. Számtalan rendelkezés és szabály betartása, a bizonytalan felvevőpiac riasztóan hat a konvencionális termelőkre. Dolgozatomban az ökológiai gazdálkodás helyzetét és szabályozását ismertettem, valamint a Hortobágyi Nemzeti Park területén gazdálkodó Tapolnok Kft. gazdasági bemutatását követően, üzleti tervként megterveztem a kft. ökológiai gazdálkodásra való átállását. A tervezett gazdaság életképességét különböző gazdasági mutatók kalkulációjával és kockázatelemzéssel vizsgáltam.hu_HU
dc.description.courseGazdasági és vidékfejlesztési agrármérnökhu_HU
dc.description.degreeBschu_HU
dc.format.extent66hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/115898
dc.language.isohuhu_HU
dc.rights.accessno_restrictionhu_HU
dc.subjectökogazdálkodáshu_HU
dc.subjectökológiai állattartáshu_HU
dc.subjectHortobágyi Nemzeti Parkhu_HU
dc.subjectátálláshu_HU
dc.subjectbiotejhu_HU
dc.subject.dspaceMezőgazdaságtudományhu_HU
dc.subject.dspaceTej, hús és más állati termékekhu_HU
dc.titleBiotej előállítás és feldolgozás, mint lehetőség a Hortobágyi Nemzeti Park térségébenhu_HU
dc.title.translatedBio milk production and processing as opportunity in the HNP regionhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (GVK)