Az eltarthatósági idő szabályozása Magyarországon
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Az eltarthatósági idő és az élelmiszerhigiénia fontossága, az emberi szervezetre gyakorolt lehetséges káros hatások elkerülése miatt. A kereskedelmi láncokra vonatkozó törvények, rendeletek és a napi gyakorlat bemutatása mellett, az ellenőrző hatóság munkáját is bemutatom.