Az eltarthatósági idő szabályozása Magyarországon

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorCzipa, Nikolett
dc.contributor.authorGulyásné Kovács, Rita
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2014-10-31T10:53:13Z
dc.date.available2014-10-31T10:53:13Z
dc.date.created2014-10-31
dc.description.abstractAz eltarthatósági idő és az élelmiszerhigiénia fontossága, az emberi szervezetre gyakorolt lehetséges káros hatások elkerülése miatt. A kereskedelmi láncokra vonatkozó törvények, rendeletek és a napi gyakorlat bemutatása mellett, az ellenőrző hatóság munkáját is bemutatom.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszerminőség és -biztonság mérnökhu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent47hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/199642
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjecteltarthatósági időhu_HU
dc.subjectélelmiszerhulladékhu_HU
dc.subjectélelmiszerhigiéniahu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleAz eltarthatósági idő szabályozása Magyarországonhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)