Étkezési szokások vizsgálata a debreceni lakosság körében
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Dolgozatom a debreceni lakosság étkezési szokásairól szól. Foglalkoztam a magyarországi vendéglátóhelyekkel kapcsolatos statisztikai adatokkal. A cafeteria rendszeren belül vizsgáltam az Erzsébet utalvány és a SZÉP Kártya hatását az emberek étkezési szokásaira. Kitértem az éttermi minősítő rendszerekre és a hagyományos és a modern főzési eljárásokra. Kérdőív alapján történt a téma feldolgozása, melyet diagramokkal szemléltettem.