Étkezési szokások vizsgálata a debreceni lakosság körében
dc.contributor.advisor | Hevessy, Gábor | |
dc.contributor.author | Porcellán, Nóra | |
dc.contributor.department | DE--ATC--Gazdálkodástudományi és Vidékfejlesztési Kar | hu_HU |
dc.date.accessioned | 2013-10-22T08:18:14Z | |
dc.date.available | 2013-10-22T08:18:14Z | |
dc.date.created | 2013-10-22 | |
dc.date.issued | 2013-10-22T08:18:14Z | |
dc.description.abstract | Dolgozatom a debreceni lakosság étkezési szokásairól szól. Foglalkoztam a magyarországi vendéglátóhelyekkel kapcsolatos statisztikai adatokkal. A cafeteria rendszeren belül vizsgáltam az Erzsébet utalvány és a SZÉP Kártya hatását az emberek étkezési szokásaira. Kitértem az éttermi minősítő rendszerekre és a hagyományos és a modern főzési eljárásokra. Kérdőív alapján történt a téma feldolgozása, melyet diagramokkal szemléltettem. | hu_HU |
dc.description.course | Turizmus-vendéglátás | hu_HU |
dc.description.degree | BSc/BA | hu_HU |
dc.format.extent | 56 | hu_HU |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/2437/174230 | |
dc.language.iso | hu | hu_HU |
dc.subject | étkezési szokások | hu_HU |
dc.subject | cafeteria rendszer | hu_HU |
dc.subject.dspace | DEENK Témalista::Közgazdaságtudomány | hu_HU |
dc.title | Étkezési szokások vizsgálata a debreceni lakosság körében | hu_HU |
dc.title.translated | Examining eating habits in the circle of population in Debrecen | hu_HU |