Szakdolgozatom témája „ a szénsavmentes ásványvizek élettani hatásai” volt. A téma feldolgozása során kutatásomban a témával kapcsolatos szakmai hátteret tanulmányoztam szakirodalmak, kutatások gyűjtése segítségével. Közel álló témaként arra voltam kíváncsi, hogy a közvetlen környezetemben milyen ásványvíz fogyasztási szokások érvényesülnek? Tudja- e a fogyasztó, hogy az általa fogyasztott víz milyen ásványi elemeket, vegyületeket tartalmaz és tudatos fogyasztó, vagy csak a szubjektív benyomásaira támaszkodik. Erre primer kutatásként a kérdőíves módszert választottam, amit 100 fogyasztónak nyomtatott formába adtam ki. Ebből feldolgozásra 77 db. állt rendelkezésemre. Feltevésem miszerint nem ismerik a fogyasztók az általuk fogyasztott vizek tartalmát, beigazolódott. Hogy a szénsavas, vagy mentes víz hasznos-e a szervezetünk számára, kategorikusan nem jelenthető ki. Egészségünk érdekében azonban tudatosabban kellene fogyasztanunk ezeket a vizeket. Magyarország ásványi anyagban gazdag vizeinek értéke a XXI.sz.-ban az olaj áránál is értékesebb.