A Gastor Baromfi Kft. élelmiszerbiztonsági rendszerének bemutatása; reklamációkezelés, nyomon követés és termékvisszahívás szimulálásával

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorPeles, Ferenc
dc.contributor.authorKukuly, Alexandra
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2016-10-27T10:39:47Z
dc.date.available2016-10-27T10:39:47Z
dc.date.created2016-10
dc.description.abstractNagyon jól tudjuk, hogy ahogy minden fejlődik az idő múlásával az emberek tudása is, ezáltal az elvárásai is nagyobbak lesznek. Fontos, hogy az étel, ami a fogyasztó asztalára kerül, biztonságos legyen, azaz minden féle idegen anyagtól mentes, tiszta, nem okoz betegséget. Ezért a cégek is egyre szigorúbb elvárásokkal állnak szemben, ide tartoznak a különböző szabványok, az előírásoknak való megfelelés, a megfelelő higiénia és sok más tényező.A nyomon követhetőség is igen fontos, hiszen a vevő számára biztosítanunk kell a szántóföldtől / istállótól az asztalig elvet. A nyomon követés segítségével, bármilyen probléma vagy reklamáció érkezik, azt akármikor vissza tudjuk követni és kis időn belül megismerjük a termék teljes életútját.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökihu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent49hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/231338
dc.language.isohuhu_HU
dc.rightsNevezd meg! - Ne add el! - Ne változtasd! 2.5 Magyarország*
dc.rights.accessrestrictedhu_HU
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/hu/*
dc.subjectreklamációkezeléshu_HU
dc.subjectnyomon követéshu_HU
dc.subjecttermékvisszahíváshu_HU
dc.subjectélelmiszerbiztonsághu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományokhu_HU
dc.titleA Gastor Baromfi Kft. élelmiszerbiztonsági rendszerének bemutatása; reklamációkezelés, nyomon követés és termékvisszahívás szimulálásávalhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)