Lean Six Sigma és A3 a Túrógyártásban

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorGalambos, Tímea
dc.contributor.authorFróna-Demeter, Judit
dc.contributor.departmentDE--Műszaki Kar
dc.date.accessioned2026-01-20T07:25:34Z
dc.date.available2026-01-20T07:25:34Z
dc.date.created2026-01-05
dc.description.abstractA szakdolgozat célja a túró rudi alapanyag, a túró gyártási folyamatának hatékonyság javítása a FrieslandCampina mátészalkai telephelyén, lean és Six Sigma eszközök használatával. A Six Sigma-alapú keretrendszer, amely a DMAIC (define–measure–analyze–improve–control) módszertant alkalmazza. A cél a vevői igényekre fókuszálva javítani a túró gyártási folyamatának hatékonyságát a kihozatal javításával. A szakdolgozat a gyakorlati részen kizárólag a túrógyártásra fókuszált egy megvalósult csapatmunka bemutatása által. A dolgozat hozzájárul annak bemutatásához, hogy a Six Sigma DMAIC megközelítés hogyan segíthet a túrógyártási folyamat minőségének javításában. Ennek az esettanulmánynak az alapját képző csapatmunka arra ösztönzi a mátészalkai telephely vezetőit, hogy alkalmazzák a Six Sigma módszert más, bonyolult problémák megoldására is, ahol az okok nem egyértelműek.
dc.description.courseLEAN menedzser
dc.description.degreeszakirányú továbbképzés
dc.format.extent54
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/403132
dc.language.isohu
dc.rights.infoHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjectLean
dc.subjectSix Sigma
dc.subjectTúrógyártás
dc.subject.dspaceMűszaki tudományok
dc.titleLean Six Sigma és A3 a Túrógyártásban
dc.title.translatedLean Six Sigma & A3 in the Curd Production
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
Fróna-Demeter_Judit _titoktartási.pdf
Méret:
6.02 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
license.txt
Méret:
2.19 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mérnöki Menedzsment Tanszék)