Hydrolysis of Soybean Milk Protein by Papain: antioxidant, Anti-Angiotensin, Antigenic and Digestibility Perspectives
Betöltés ...
Fájlok
Dátum
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Forrás
Bioengineering. -9 : 9 (2022), p. 1-21. -(cikkazonosító)418. -Bioengineering. - 2306-5354
Hivatkozás
Gyűjtemények
Jóváhagyás
Áttekintés
Kiegészítve
Hivatkozik rá
Jogok és engedélyezések
open access journal
szerző
szerző