Az IFS 6. verziójának kiépítése a Nádudvari Élelmiszer Kft. Tejüzemében

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorPeles, Ferenc Árpád
dc.contributor.authorFehér, Éva
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2014-11-03T07:54:50Z
dc.date.available2014-11-03T07:54:50Z
dc.date.created2014
dc.description.abstractA szakmai gyakorlatomat a Nádudvari Élelmiszer Kft. tejüzemében töltöttem, ekkor adódott lehetőségem betekintést nyerni a tejüzem életébe. A tejüzem már több évtizedes múlttal rendelkezik. Az IFS 6. verziójának kiépítésére 2013 őszén került sor. Szakdolgozatom témájaként, aktualitása révén az IFS élelmiszerbiztonsági irányítási rendszer 6. verziójának bemutatását választottam. Bemutatom a gyakorlatban való megvalósulását, a rendszer eredményességét.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökihu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent41hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/199691
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectIFShu_HU
dc.subjecttejüzemhu_HU
dc.subjectminőségügyhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Tej, hús és más állati termékekhu_HU
dc.titleAz IFS 6. verziójának kiépítése a Nádudvari Élelmiszer Kft. Tejüzemébenhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)