Aspergillus niger különböző pH-n indított fermentációja lombikban

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorBíró, Vivien
dc.contributor.authorGyöngyösi, Csenge
dc.contributor.departmentDE--Természettudományi és Technológiai Kar--Biotechnológiai Intézet
dc.date.accessioned2026-01-16T10:19:06Z
dc.date.available2026-01-16T10:19:06Z
dc.date.created2025
dc.description.abstractA szakdolgozatban az Aspergillus niger NRRL 2270 törzs toleranciáját vizsgáltuk különböző pH értékeken. A vizsgálat során elemeztük, hogy alacsony pH mellett milyen értéket mutat a citromsav felhalmozódása, valamint a glükóz fogyása. Ezek mellett megfigyeltük azt is, hogy Mn²+ terhelt és Mn²+ limitált környezetben, különböző pH értékeken a gomba milyen morfológiát mutat. A vizsgálatunk központi feladata a citromsav fermentáció folyamatának HPLC-analízissel történő nyomon követése, a citromsav képződés és a glükóz fogyás kinetikájának meghatározása, valamint az eredményeink grafikus ábrázolása.
dc.description.courseBiomérnök
dc.description.degreeBSc/BA
dc.format.extent39
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/402999
dc.language.isohu
dc.rights.infoHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjectAspergillus niger
dc.subjectCitromsav
dc.subjectpH
dc.subject.dspaceBiológiai tudományok
dc.titleAspergillus niger különböző pH-n indított fermentációja lombikban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
Gyöngyösi Csenge Szakdolgozat.pdf
Méret:
1.21 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
license.txt
Méret:
2.35 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Biotechnológiai Intézet)