The role of hazard- and risk-based approaches in ensuring food safety
Dátum
2015
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Agrártudományok, Élelmiszertudományok
Jogtulajdonos
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Trends in Food Science & Technology. -46 : 2 (2015), p. 176-188. -Trends Food Sci. Technol. - 0924-2244