The role of hazard- and risk-based approaches in ensuring food safety

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorBarlow, Susan M.
dc.contributor.authorBoobis, Alan R.
dc.contributor.authorBridges, Jim
dc.contributor.authorCockburn, Andrew
dc.contributor.authorDekante, Wolfgang
dc.contributor.authorHepburn, Paul
dc.contributor.authorHoubeng, Geert F.
dc.contributor.authorKönigh, Jürgen
dc.contributor.authorMaarten, J. Nautai
dc.contributor.authorSchuermans, Jeroen
dc.contributor.authorBánáti, Diána
dc.date.accessioned2019-10-16T08:59:04Z
dc.date.available2019-10-16T08:59:04Z
dc.date.issued2015
dc.date.oa2019-10-16
dc.date.pasync2019-10-19T00:30:19Z
dc.date.updated2019-10-19T00:30:19Z
dc.description.correctorLB
dc.identifier.citationTrends in Food Science & Technology. -46 : 2 (2015), p. 176-188. -Trends Food Sci. Technol. - 0924-2244
dc.identifier.doihttp://dx.doi.org/10.1016/j.tifs.2015.10.007
dc.identifier.issn0924-2244
dc.identifier.opachttp://webpac.lib.unideb.hu:8082/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM081323
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/274246
dc.identifier.urlhttps://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0924224415300170
dc.languageeng
dc.rights.accessopen access article
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.titleThe role of hazard- and risk-based approaches in ensuring food safety
dc.typeidegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
FILE_UP_0_the role of.pdf
Méret:
384.23 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis