A vadhúsfogyasztás, a vadfeldolgozás és a kereskedelem helyzete Magyarországon
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A dolgozat témája a magyar vadhúsfogyasztás, vadfeldolgozás és kereskedelem helyzete Magyarországon. Válaszokat keres a vadhús fogyasztás növelésének lehetőségeire, az alacsony fogyasztás okaira.