Effect of Plant Extracts Addition on the Physico-Chemical and Sensory Properties of Biscuits
Dátum
2023
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Agrártudományok, Élelmiszertudományok
Jogtulajdonos
Szerző
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Applied Sciences-Basel. -13 : 17 (2023), p. 1-11. -(cikkazonosító)9674-. -Appl. Sci.-Basel. - 2076-3417. - 2076-3417