A Saccharomyces cerevisiae erjesztőképességének vizsgálata különböző fermentációs paraméterek mellett

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSipiczki, Mátyás
dc.contributor.authorBátorfi, Helga
dc.contributor.departmentDE--Természettudományi és Technológiai Kar--Biológiai és Ökológiai Intézethu_HU
dc.date.accessioned2021-05-07T07:24:27Z
dc.date.available2021-05-07T07:24:27Z
dc.date.created2021
dc.description.abstractA diplomadolgozatban bemutatott vizsgálataink során, a fermentáció során kulcsfontosságú paramétereket, valamint ezzel kapcsolatosan a Saccharomyces cerevisiae életképességét és erjesztőképességét vizsgáltuk. Kísérleteink arra irányult, hogy növeljük az etanolhozamot, oly módon, hogy a maradék cukor szintjét a lehető legalacsonyabb szinten tartsuk.hu_HU
dc.description.courseBiológushu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent53.hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/308867
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectSaccharomyces cerevisiaehu_HU
dc.subjectélesztő
dc.subjectfermentáció
dc.subjectalkohol
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományokhu_HU
dc.titleA Saccharomyces cerevisiae erjesztőképességének vizsgálata különböző fermentációs paraméterek melletthu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Biológiai és Ökológiai Intézet)