A vöröshagyma beltartalmi mutatóinak vizsgálata különböző termesztési módok mellett
Dátum
2012-10-17T07:55:24Z
Szerzők
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
Absztrakt
A vöröshagyma beltartalmi értékeinek vizsgálata bio-, és hagyományos termesztés esetén(antioxidáns kapacitás, nitrát-tartalom és elemtartalom meghatározás).
Leírás
Kulcsszavak
vöröshagyma