A BRC- szabvány alkalmazása a joghurtgyártás során
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
A dolgozatomban a joghurtgyártás élelmiszerbiztonsági rendszerét ismertettem.
English
Magyar