A sporuláció biológiája és a riboflavin fermentációs termelése

dc.contributor.advisor	Bíró, Vivien
dc.contributor.author	Szabó, Bence Zoltán
dc.contributor.department	DE--Természettudományi és Technológiai Kar--Biotechnológiai Intézet
dc.date.accessioned	2026-06-17T09:14:12Z
dc.date.available	2026-06-17T09:14:12Z
dc.date.created	2025
dc.description.abstract	A szakdolgozatomban a fonalas gombák sejtfelépítését, sporulációját mutatom be részletesebben. Majd egy fonalas gomba példáján keresztül a riboflavin (B2 vitamin) termelését elemzem. Az Ashbya gossypii egy régóta ismert, széleskörben alkalmazott riboflavin túltermelő faj. Kitérek a dolgozatban a vitamin egészségre gyakorolt hatására, valamint a felhasználási lehetőségeire. A fermentációja során újonnan felhasznált technológiákat és módszereket hasonlítom össze a termelés serkentése érdekében.
dc.description.course	Biomérnök
dc.description.degree	BSc/BA
dc.format.extent	28
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/2437/410641
dc.language.iso	hu
dc.rights.info	Hozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subject	fermentáció, termelés, spóra, gomba
dc.subject.dspace	Biológiai tudományok::Biotechnológia
dc.title	A sporuláció biológiája és a riboflavin fermentációs termelése

Fájlok

Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)

Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)