Kereskedelmi forgalomban kapható húskészítmények elemtartalmának vizsgálata

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorCzipa, Nikolett
dc.contributor.authorKerekes, Kitti
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2019-04-23T09:09:56Z
dc.date.available2019-04-23T09:09:56Z
dc.date.created2019-04-23
dc.description.abstractDiplomadolgozatomban a húsok táplálkozásban betöltött szerepét, a magyar fogyasztók körében népszerűnek számító termékcsoportot és a rá vonatkozó hazai követelményeket, a vizsgált elemek szervezetre gyakorolt hatását mutattam be, illetve az elemtartalomra vonatkozó vizsgálatokat végeztem el.hu_HU
dc.description.courseélelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnökihu_HU
dc.description.degreeMSc/MAhu_HU
dc.format.extent65hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/265809
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectpárizsihu_HU
dc.subjecthúskészítményhu_HU
dc.subjectelemtartalomhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Kémia::Analitikai kémiahu_HU
dc.titleKereskedelmi forgalomban kapható húskészítmények elemtartalmának vizsgálatahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)