Paradicsom termésképző elemeinek és minőségi paramétereinek vizsgálata akvapóniában

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorVirág, István Csaba
dc.contributor.advisorLelesz, Judit Éva
dc.contributor.authorFodor , Bálint Gedeon
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar
dc.date.accessioned2025-12-08T13:58:07Z
dc.date.available2025-12-08T13:58:07Z
dc.date.created2025-10-29
dc.description.abstractKutatásom középpontjában az akvapóniás termesztés és a hagyományos talajban történő paradicsomtermesztés összehasonlító vizsgálata állt. Az akvapónia egy fenntartható, integrált élelmiszertermelési rendszer, amely az akvakultúra (haltermelés) és a hidropónia (talaj nélküli növénytermesztés) előnyeit egyesíti, így lehetővé teszi a két ágazat szinergikus működését. Az akvakultúrás rendszerek környezeti terhelése jelentősen csökkenthető a berendezés vízfelhasználásával, amellyel egy időben egy másodlagos hasznosítást is elérünk. Ez a termesztési módszer különösen előnyös olyan térségekben, ahol a talajminőség nem megfelelő, vagy a hagyományos mezőgazdasági gyakorlatok nem fenntarthatóak. Kísérletem során két paradicsomfajtát alkalmaztam, az egyik piros bogyójú, míg a másik sárga bogyójú termést képzett. Napi rendszerességgel monitoroztam a környezeti paramétereket (hőmérséklet, páratartalom, fényintenzitás). Hetente végeztem méréseket a növények fiziológiai állapotáról, SPAD-értékkel és NDVI- indexszel. Továbbá mértük a víz minőségét (pH, ammónia, nitrit és nitrát koncentráció). A betakarítás során részletesen elemeztem a termés mennyiségi és minőségi jellemzőit, az egyedi bogyótömeget, hossz- és átmérő adatokat, a vízoldható szárazanyag-tartalmat, valamint az össztömeget. Eredményeim rámutattak, hogy az akvapónia képes biztosítani a növények hatékony termelését, miközben víz- és területigénye alacsonyabb a hagyományos módszerekhez képest. A rendszer stabil működésével hozzájárulhat a jövő élelmiszerbiztonságának növeléséhez, és életképes alternatívát nyújthat a klímaváltozás által leginkább sújtott régiókban. Összességében az akvapónia nem csupán egy fenntartható termesztési lehetőség, hanem egy komplex élelmiszertermelési modell, amely integrált módon állít elő növényi és állati eredetű termékeket, alkalmazkodva ezzel a jelen és a jövő kihívásaihoz.
dc.description.courseMezőgazdasági mérnök
dc.description.degreeBSc/BA
dc.format.extent48
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/399584
dc.language.isohu
dc.rights.infoHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjectParadicsom
dc.subjectAkvapónia
dc.subjectélelmiszertermelési rendszer
dc.subject.dspaceMezőgazdaságtudomány::Növénytermesztés
dc.subject.dspaceMezőgazdaságtudomány
dc.subject.dspaceMezőgazdaságtudomány::Kertészet
dc.titleParadicsom termésképző elemeinek és minőségi paramétereinek vizsgálata akvapóniában
dc.title.translatedExamination of tomato yield-forming elements and quality parameters in aquaponics
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
Fodor Bálint Gedeon Szakdolgozat .pdf
Méret:
3.08 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
license.txt
Méret:
2.35 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)