Comparative Analysis of Amino Acid and Biogenic Amine Compositions of Fermented Grape Beverages

Absztrakt
Leírás
Kulcsszavak
Természettudományok, Kémiai tudományok
Jogtulajdonos
Szerző
URL
Jelzet
Egyéb azonosító
Forrás
Metabolites. -13 : 8 (2023), p. 1-13. -(cikkazonosító)892. -Metabolites. - 2218-1989
Támogatás
GINOP-2.3.3-15-2016-00020
GINOP-2.3.4-15-2016-00002