A biotechnológia szerepe napjainkban és alkalmazása a sütőiparban

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorSipos, Péter
dc.contributor.authorFekete, Tünde
dc.contributor.departmentDE--ATC--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2012-10-19T06:52:14Z
dc.date.available2012-10-19T06:52:14Z
dc.date.created2012
dc.date.issued2012-10-19T06:52:14Z
dc.description.abstractA biotechnológia élelmiszeripari és sütőipari jelentősége. A biotechnológia alkalmazási területei. A biotechnológiai eljárások és azok használata. Élesztő és enzimtermelés.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökhu_HU
dc.description.degreeBschu_HU
dc.format.extent30hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/134848
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectBiotechnológiahu_HU
dc.subjectSütőiparhu_HU
dc.subject.dspaceÉlelmiszertudományhu_HU
dc.titleA biotechnológia szerepe napjainkban és alkalmazása a sütőiparbanhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)