HACCP rendszer bevezetésének az elemzése a Kőröstej Kft-nél
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Diplomadolgozatomat a Kőröstej Kft hajdúböszörményi sajtüzeménél készítettem, amiben azt a célt tűztem ki, hogy bemutassam a HACCP rendszert a Hajdú sajton keresztül.