HACCP rendszer bevezetésének az elemzése a Kőröstej Kft-nél

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorGályász, József
dc.contributor.authorSőrés, Judit
dc.contributor.departmentDE--ATC--Agrárgazdasági és Vidékfejlesztési Karen
dc.date.accessioned2008-02-11T12:26:01Z
dc.date.available2008-02-11T12:26:01Z
dc.date.created2007
dc.date.issued2008-02-11T12:26:01Z
dc.description.abstractDiplomadolgozatomat a Kőröstej Kft hajdúböszörményi sajtüzeménél készítettem, amiben azt a célt tűztem ki, hogy bemutassam a HACCP rendszert a Hajdú sajton keresztül.en
dc.description.correctorgj
dc.description.degreeMaen
dc.format.extent78 p.en
dc.format.extent733280 bytes
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/3323
dc.language.isohuen
dc.subjectélelmiszer feldolgozásen
dc.subjectélelmiszerbiztonságen
dc.subjectHACCPen
dc.subjectsajtkészítésen
dc.subjectKŐRÖSTEJ KFT.en
dc.subjectminőségpolitikaen
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Tej, hús és más állati termékeken
dc.titleHACCP rendszer bevezetésének az elemzése a Kőröstej Kft-nélen
dc.title.translatedAnalysing the introduction of the HACCP System of Kőröstej Ltd.en
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (GVK)