A Debreceni Szakképzési Centrum cukrász képzésének megítélése a diákok szempontjából

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorBoros, József
dc.contributor.authorFleischer, Bernadett
dc.contributor.departmentDE--Gazdaságtudományi Kar
dc.date.accessioned2025-01-14T14:23:29Z
dc.date.available2025-01-14T14:23:29Z
dc.date.created2023-10-24
dc.description.abstractDiplomadolgozatomban a debreceni cukrász szakképzést vizsgáltam a képzésben résztvevő tanulók szempontjából. Kutatásom során ismertettem a tanulás fogalmát illetve annak jelentőségét, majd megvizsgáltam a szakképzést és a róla kialakított képet a tanulók körében. Kutatómunkám interjúból és kérdőíves felmérésből állt: előbbit a Kiss Virág Cukrászda tulajdonosával készítettem el, aki jól belelát a szakképzésbe is, hiszen ők is foglalkoztatnak gyakornokokat, utóbbi pedig a Debreceni Szakképzési Centrum cukrász szakképzésében tanuló diákok részvételével történt. Ezeket az eredményeket mutattam be és elemeztem a dolgozatom további részében, végül pedig összefoglaltam a vizsgálat eredményeit.
dc.description.courseEmberi erőforrás tanácsadó
dc.description.degreeMSc/MA
dc.format.extent59
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/385222
dc.language.isohu
dc.rights.accessHozzáférhető a 2022 decemberi felsőoktatási törvénymódosítás értelmében.
dc.subjectcukrászat
dc.subjectszakképzés
dc.subjectDSZC
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Társadalomtudományok
dc.titleA Debreceni Szakképzési Centrum cukrász képzésének megítélése a diákok szempontjából
dc.title.translatedStudent's perception of the training of pastry chefs at the vocational training centre in Debrecen
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 2 (Összesen 2)
Nincs kép
Név:
Diplomadolgozat.pdf
Méret:
758.21 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Nincs kép
Név:
Plágiumnyilatkozat.pdf
Méret:
69.5 KB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Megjelenítés
Engedélyek köteg
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
license.txt
Méret:
2.28 KB
Formátum:
Item-specific license agreed upon to submission
Leírás:
Letöltés
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Vezetés- és Szervezéstudományi Intézet)