Közeli infravörös spektroszkópiás módszer fejlesztése szerves savak és glükóz egyidejű meghatározására fermentációs elegyekben
Betöltés ...
Dátum
Authors
Folyóirat címe
Folyóirat ISSN
Kötet címe (évfolyam száma)
Kiadó
DOI
Absztrakt
Citromsav és itakonsav, illetve a mellette jelen lévő glükóz mennyiségi meghatározására fejlesztettem módszert közeli infravörös spektroszkópia és többváltozós adatelemzés alkalmazásával.