A kövér porcsin (Portulaca oleracea L.) élelmiszeripari hasznosíthatóságának vizsgálata

A tétel rövid nézete
dc.contributor.authorNagy, Vivien
dc.contributor.authorAszalósné Balogh, Rebeka
dc.contributor.authorUngai, Diána
dc.contributor.authorFurkó, Lili
dc.contributor.authorFekete, István
dc.contributor.authorTállai, Magdolna
dc.contributor.authorSzilágyi, Anett
dc.contributor.authorKovács, Béla
dc.contributor.authorKovács, Szilvia
dc.date.accessioned2026-01-29T20:55:07Z
dc.date.available2026-01-29T20:55:07Z
dc.date.issued2025
dc.date.oa2026-02-02
dc.date.pasync2026-02-03T00:10:40Z
dc.date.updated2026-01-29T20:55:07Z
dc.description.correctorSZKM
dc.identifier.citationÉlelmiszervizsgálati Közlemények. -71 : 1 (2025), p. 3-19. -Elelmiszervizsgalati Kozlemen. - 0422-9576
dc.identifier.issn0422-9576
dc.identifier.opachttps://ebib.lib.unideb.hu/ebib/CorvinaWeb?action=cclfind&resultview=long&ccltext=idno+BIBFORM135171
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/2437/403826
dc.identifier.urlhttps://eviko.hu/index.php/eviko/article/view/290
dc.identifier.urlhttps://doi.org./10.52091/EVIK-2025/1-1
dc.languagehun
dc.rights.accessopen access article
dc.rights.ownerSzerzők
dc.subject.mabAgrártudományok
dc.subject.mabÉlelmiszertudományok
dc.titleA kövér porcsin (Portulaca oleracea L.) élelmiszeripari hasznosíthatóságának vizsgálata
dc.typefolyóiratcikk
dc.typemagyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Fájlok
Eredeti köteg (ORIGINAL bundle)
Megjelenítve 1 - 1 (Összesen 1)
Nincs kép
Név:
FILE_UP_0_EVIK+2025_1v2-3-19_hu.pdf
Méret:
1.12 MB
Formátum:
Adobe Portable Document Format
Leírás:
Kiadói változat
Letöltés
Gyűjtemények
Publikációs Adatbázis