Különböző paradicsom fajták értékmérő tulajdonságainak vizsgálata. Vizsgáltuk a paradicsom fajták tömegét, hozamát, össz-,vízoldható szárazanyagtartalmát, savtartalmát. Végeztünk érzékszervi bírálatot mely alapján a piros színű fajták szerepeltek a legjobban. Beltartalom tekintetében is a piros szín dominált. Megállapítottuk hogy Magyarországon a paradicsom fajtákból a piros színűek az elfogadottak.