Különböző paradicsomfajták gazdaság értékmérő tulajdonságainak vizsgálata

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorHájos, Mária
dc.contributor.authorTakács, János
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2014-05-06T07:08:34Z
dc.date.available2014-05-06T07:08:34Z
dc.date.created2014
dc.date.issued2014-05-06T07:08:34Z
dc.description.abstractKülönböző paradicsom fajták értékmérő tulajdonságainak vizsgálata. Vizsgáltuk a paradicsom fajták tömegét, hozamát, össz-,vízoldható szárazanyagtartalmát, savtartalmát. Végeztünk érzékszervi bírálatot mely alapján a piros színű fajták szerepeltek a legjobban. Beltartalom tekintetében is a piros szín dominált. Megállapítottuk hogy Magyarországon a paradicsom fajtákból a piros színűek az elfogadottak.hu_HU
dc.description.courseKertészmérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent53hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/191336
dc.language.isohuhu_HU
dc.rights.accessno_restrictionhu_HU
dc.subjectparadicsomhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudomány::Kertészethu_HU
dc.titleKülönböző paradicsomfajták gazdaság értékmérő tulajdonságainak vizsgálatahu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)