A méhészeti termékek emberi szervezetre kifejtett jótékony hatásai

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorTopa, Emőke
dc.contributor.authorRévész, Rebeka
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2022-05-06T12:36:14Z
dc.date.available2022-05-06T12:36:14Z
dc.date.created2022
dc.description.abstractA szakdolgozatomban a választott fajtamézek és a propoliszos termékek beltartalmi paramétereit vizsgáltam. A méréseket a hárs-, virág-, akác-, repce-, napraforgó és erdei mézeknél, továbbá propoliszos méz és kétféle alkoholmentes propolisz tinktúránál végeztem el. A vizsgálatok kiterjedtek az elemtartalom, flavonoid tartalom, összes fenolos vegyülettartalom, cukortartalom, elektromos vezetőképesség, pH,szárazanyag és nedvesség tartalomra. Dolgozatomban szerettem volna bebizonyítani a választott fajtamézek és propoliszos készítmények számos jótékony hatását, mérésekkel alátámasztva.hu_HU
dc.description.courseélelmiszermérnökihu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent44hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/332696
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectmézhu_HU
dc.subjectméhhu_HU
dc.subjectméhészethu_HU
dc.subjectméhészeti termékekhu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Mezőgazdaságtudományhu_HU
dc.titleA méhészeti termékek emberi szervezetre kifejtett jótékony hatásaihu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)