A dolgozat eltérő technológiával készült zöldség chipsekről szól. Mintaként burgonyát, édesburgonyát, sárgarépát, fehérrépát és céklát választottam. A mintákat 4 féle módszerrel készítettem el. Célközönségem a chipset fogyasztók voltak. Az előszárítást követően sütőben sütött chipsek beltartalmukban különböznek az olajban sütöttektől. Napjaink rohanó világában sokszor fordul elő hogy főétkezésekkor is snackeket fogyasztunk, ezt tehetjük egészségesebben is.