A trichinellosis járványtanáról és a trichinella-vizsgálatról

A tétel rövid nézete
dc.contributor.advisorPeles, Ferenc Árpád
dc.contributor.authorPetróczki, Flóra Mária
dc.contributor.departmentDE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Karhu_HU
dc.date.accessioned2014-10-31T12:36:55Z
dc.date.available2014-10-31T12:36:55Z
dc.date.created2014-10-31
dc.description.abstractSzakdolgozatomban a trichinellosis nevű humán megbetegedés okozójának, a Trichinella spiralis fonálféregnek a bemutatását tűztem ki célul. Ezt a témát körbejárva próbáltam feltárni a trichinella-vizsgálat fontosságát. A fonálféreg a leggyakrabban nyers vaddisznóhúsban, illetve nyers házisertés-húsban bújik meg. A nyers húsok vizsgálatának hiányában a fogyasztó szervezet károsodása történhet meg. A szakdolgozatomban bemutattam továbbá a hazai trichinellosis helyzetet 1998 és 2012 között, valamint kitértem az Európai Unió trichinellosis helyzetére is.hu_HU
dc.description.courseÉlelmiszermérnökhu_HU
dc.description.degreeBSc/BAhu_HU
dc.format.extent55hu_HU
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/2437/199673
dc.language.isohuhu_HU
dc.subjectparazitológiahu_HU
dc.subjectszakdolgozathu_HU
dc.subjecttrichinellosishu_HU
dc.subject.dspaceDEENK Témalista::Biológiai tudományokhu_HU
dc.titleA trichinellosis járványtanáról és a trichinella-vizsgálatrólhu_HU
Fájlok
Gyűjtemények
Hallgatói dolgozatok (Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar)